Cortes de mariscos por kg en Xicotlán |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Xicotlán. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Ostiones al gratín en Xicotlán |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Xicotlán bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.40 - $91.03 / por pieza |
Promociones y paquetes para grupos en Xicotlán |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Xicotlán. |
$810.18 - $4,050.90 / por paquete |
Paella de mariscos en Xicotlán |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Xicotlán. |
$222.45 - $424.67 / por persona |
Sopa de mariscos en Xicotlán |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Xicotlán con control de sal y cocción. |
$141.70 - $323.89 / por plato |
Parrillada de mariscos en Xicotlán |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Xicotlán. |
$353.91 - $910.05 / por persona |
Filete de pescado a la plancha en Xicotlán |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Xicotlán con control de frescura. |
$181.95 - $363.91 / por plato |
Mariscada para dos en Xicotlán |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Xicotlán. |
$707.75 - $1,516.60 / por servicio |
Langostinos al ajillo en Xicotlán |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Xicotlán. |
$222.65 - $526.27 / por ración |
Camarones empanizados en Xicotlán |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Xicotlán para garantizar textura. |
$161.87 - $364.20 / por plato |
Menú ejecutivo de mariscos en Xicotlán |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Xicotlán. |
$121.49 - $283.48 / por persona |
Banquetes para eventos grandes en Xicotlán |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Xicotlán. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Caldo de camarón en Xicotlán |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Xicotlán con control sanitario. |
$91.10 - $253.07 / por porción |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Xicotlán |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Xicotlán. |
$60.71 - $263.06 / por trago |
Reservaciones y eventos privados en Xicotlán |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Xicotlán. |
$0.00 / por reserva |
Ensaladas y aguachiles en Xicotlán |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Xicotlán. |
$121.51 - $324.02 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Xicotlán |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Xicotlán. |
$35.39 - $121.32 / por frasco |
Tacos de pescado en Xicotlán |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Xicotlán. |
$35.39 - $70.79 / por taco |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Xicotlán |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Xicotlán. |
$151.53 - $505.11 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Xicotlán |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Xicotlán. |
$353.54 - $1,515.17 / por participante |
Coctel de camarón en Xicotlán |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Xicotlán. |
$151.79 - $354.19 / por orden |
Menú infantil en Xicotlán |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Xicotlán. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Buffet de mariscos para eventos en Xicotlán |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Xicotlán. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Catering corporativo en Xicotlán |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Xicotlán. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Xicotlán |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Xicotlán. |
$1,517.07 - $8,091.03 / por mes |
Tostadas de mariscos en Xicotlán |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Xicotlán. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Xicotlán |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Xicotlán. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Entrega por suscripción semanal en Xicotlán |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Xicotlán. |
$353.96 - $1,516.97 / por semana |
Ceviche tradicional en Xicotlán |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Xicotlán siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.29 - $252.69 / por plato |
Pescado entero frito en Xicotlán |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Xicotlán. |
$252.67 - $505.33 / por kg |
Fileteado y limpieza de pescados en Xicotlán |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Xicotlán. |
$30.37 - $121.48 / por kg |
Coctel campechano (mixto) en Xicotlán |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Xicotlán. |
$161.98 - $384.70 / por porción |
Pulpo a la gallega en Xicotlán |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Xicotlán. |
$222.41 - $485.25 / por plato |
Asesoría en carta y platillos en Xicotlán |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Xicotlán. |
$505.54 - $1,516.62 / por hora |
Venta de hielo y empaques en Xicotlán |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Xicotlán. |
$8.10 - $20.24 / por kg |
Tacos gobernador en Xicotlán |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Xicotlán. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Para llevar (takeaway) en Xicotlán |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Xicotlán. |
$121.22 - $808.13 / por orden |
Servicio de catering para bodas en Xicotlán |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Xicotlán. |
$353.70 - $1,010.56 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Xicotlán |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Xicotlán. |
$80.85 - $202.11 / por entrega |
Venta de mariscos frescos en Xicotlán |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Xicotlán. |
$121.45 - $455.46 / por kg |
